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三升漬知ってる?

私の携帯は今時なのにどうやら写真の写りが悪い。
それでも使いづらいものが嫌なので、頑にiフォンにはしてない。

今日の写真は、鶴見宗次さんの器で胡麻豆腐に三升漬。

鶴見さんの器はこのテイストのものしか観たこと無いのだけれど、
使ってみて盛りつけてみて、更に良さが引き立つタイプな気がします。
機会があったら、別の形の器も購入したいと思ってる。

そして、お豆腐の上には大好きな三升漬。
白いゴハンと食べても、キュウリや野菜のお浸しと食べても美味しいコレ。
どうやら北国のものらしく東京ではみかけないので、時々実家からまとめて送ってもらいます。
説明しにくいけど、食べるラー油風の食べる醤油という感じかな…。

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